تأثیر اسفناج بر روی سلامت پوست گرداوری شد

اسفناج یکی از بهترین سبزیجات موجود در ایران و جهان می باشد که نه تنها برای مصارف عادی بلکه برای مصارف مخصوص نیز قابلیت استفاده دارد. برخی از افراد ا اسفناج برای برطرف کردن مشکلات مربوط به پوست خود نیز بهره می برند. پوست می تواند در کمترین زمان ممکن توسط اسفناج و همچنین مواد درونی آن به بازسازی بپردازد. این بازسازی بسیار سودمند بوده و همواره پایدار باقی خواهد ماند.

نه تنها استفاده از اسفناج بلکه استفاده از آب اسفناج نیز خود می تواند یکی از درمان های شفابخش برای از بین بردن جای جوش و آکنه به شمار رود. شما با مصرف اسفناج می توانید از مواد معدنی زیادی بهره مند شوید ، این مواد عبارتند از پتاسیم ، ید ، پروتئین های بسیار مفید برای بهبود عملکرد پوست و کلاژن سازی ، ویتامین هایی همچون ویتامین  ب ، ث ، آ و . . . که همگی در اسفناج نیز ذخیره شده اند.

همه ی ویتامین های ذخیره شده در داخل اسفناج می تواند عمل زیباسازی پوست شما را برعهده گیرد. زیرا این مواد تنها به از بین بردن سلول های مرده و ساخت سلول های جدید گرایش دارند که خود یکی از مهم ترین جنبه های مثبت تأثیر اسفناج بر روی پوست می باشد. برای آشنایی با اثرات این سبزی بسیار معروف می توانید اندکی از آب آن را بر روی محلی که جوش ها در حال رشد هستند قرار دهید ، این عمل به خودی خود سبب تحریک کلازن سازی و بازسازی پوست و جلوگیری از آکنه خواهد شد.

اسفناج همچنین می تواند با مصرف مداوم اندکی از کمبود آهن و کم خونی را جبران نماید . زیرا در داخل اسفناج مواد معدنی و همچنین مواد آهن موجود است اما بازجذب آن برای بدن کمی مشکل است و نسبت به مواد غذایی همچون گوشت و . . . بازجذب کمتری خواهد داشت .

خواص تخم ، ریشه و برگ جعفری گرداوری شد

جعفري گياهي است علفي ، دوساله و معطر كه ارتفاع آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن برنگ سبز تيره و داراي بريدگيهاي لوزي يا مثلث شكل با تقسيمات رفعي است .

گلهاي جعفري كوچك برنگ مايل به سبز و بصورت چتر يم باشد ميوه آن كوچك به درازاي 2 ميليمتر و به قطر يك ميليمتر و داراي بوئي معطر است

تركيبات شيميايي:از برگ و تخم جعفری بوسيله تقطير با بخار اسانسي گرفته مي شود كه بسیار معطر است و در غذاها بكار مي رود . اسانس برگ جعفري چون به مقدر بسيار كم بدست مي آيد گران است .

اسانس تخم جعفري كمي بوي تلخ درد كه زياد مرغوب نيست .ريشه جعفري معطر  طعم آن تقريبا مانند برگ آن است .

خواص تخم جعفري

تخم جعفري از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است .

1)ضد نفخ شكم است .

2)شريان ها و رگ ها راتميز مي كند .

3)ادرار آور و قاعده آرو است .

4)براي درمان تب نوبه بكارمي رود .

5)در قديم الايم براي سقط جنين شياف تخم جعفري را در داخل مهبل قرار مي دادند.

خواص ريشه جعفري

1)ريشه جعفري اشتها آور است .

2)ادرار آور و قاعده آرو است .

3)سنگ كليه را دفع مي كند .

4)براي درمان اسهال بايد 20 گرم ريشه جعفري را  در يك ليتر آب دم كرده و تنقيه كنيد .

5)دم كرده ريشه جعفري براي درمان تنگي نفس بكار مي رود.

6)براي درمان سرخك مفيد است .

خواص برگ و ساقه جعفري

1- براي رفع لكه ها و جوش صورت دم كرده جعفري را روي پوست صورت بماليد .

2-براي روشن شدن رنگ پوست مقدري جعفري را در نيم ليتر آب به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئيد بعد از يك هفته پوست صورت شما روشن مي شود.

3-دم كرده جعفري ضد تب است .

4-دم كرده برگ جعفري براي بواسير و سنگ كليه مفيد است .

5-خوردن چاي جعفري به هضم غذا كمك مي كند .

6-بعد از خوردن سير براي برطرف كردن بوي دهان جعفري بجويد.

7-جعفزي نفس را خوشبو مي كند.

8-براي درمان ضرب خوردگي و خون مدرگي له شده برگ و ساقه جعفري را روي عضو ضرب ديده بگذاريد .

مضرات جعفری

افراط در مصرف جعفری جریان خون را کند می‎کند.همچنین زیاده روی در خوردن جعفری محرک اعصاب است.

منبع : ای ار طب